Els estris de cuina de bambú són cada cop més populars per la seva bellesa natural, durabilitat i propietats ecològiques.Tanmateix, per garantir la seva longevitat i mantenir la seva funcionalitat, són essencials les tècniques de cura i conservació adequades.Seguiu aquests consells i tècniques bàsiques per conservar els vostres estris de cuina de bambú:
Neteja després de cada ús: els estris de bambú s'han de rentar a mà amb aigua tèbia i sabó immediatament després del seu ús.Eviteu utilitzar raspalls abrasius o productes químics durs que puguin danyar la superfície del bambú.En comptes d'això, utilitzeu una esponja o un drap suau per netejar suaument els estris.
Assecar bé: després del rentat, assegureu-vos que els estris estiguin completament secs abans d'emmagatzemar-los.El bambú absorbeix la humitat fàcilment, cosa que pot provocar el creixement de floridura o floridura.Per evitar que això passi, assequeu l'estris amb una tovallola i col·loqueu-lo en una zona ben ventilada perquè s'assequi completament.
Apliqueu oli mineral amb regularitat: els estris de bambú requereixen un greix regular per retenir la humitat i evitar esquerdes o trencaments.Utilitzeu un drap suau per aplicar oli mineral de qualitat alimentària als estris, centrant-vos en les nanses i qualsevol zona exposada.Deixeu que l'oli penetri en el bambú durant unes hores o durant la nit i, a continuació, netegeu l'excés d'oli.
Eviteu remullar-se amb aigua: tot i que el bambú és naturalment impermeable, l'exposició prolongada a l'aigua pot deformar o trencar l'estris.Eviteu remullar-los amb aigua o remullar-los durant molt de temps.En lloc d'això, renteu-lo i assequeu-lo immediatament després de l'ús.
Emmagatzemar correctament: quan no estigui en ús, emmagatzemeu els estris de bambú en un lloc sec i ben ventilat per evitar l'acumulació d'humitat.Eviteu emmagatzemar-los en recipients o calaixos hermètics, ja que això pot atrapar la humitat i provocar el creixement de floridura.Trieu un suport per a estris o pengeu-los en un bastidor per a utensilis perquè s'assequin a l'aire i es mantinguin secs.
Elimina qualsevol punt aspre: els estris de bambú poden desenvolupar taques aspres o estelles amb el pas del temps.Per eliminar aquestes imperfeccions, poliu lleugerament la zona afectada amb paper de vidre de gra fi.Després de polir, netegeu qualsevol residu i torneu a aplicar oli mineral per restaurar la superfície llisa dels estris.
Eviteu les temperatures extremes: el bambú és sensible a les temperatures extremes, per la qual cosa és important mantenir els vostres estris allunyats de fonts de calor directes, com ara una cuina o un forn.Les altes temperatures poden fer que el bambú s'assequi, es deformi i fins i tot s'encén.A més, eviteu exposar els estris de bambú a temperatures de congelació, ja que això també pot provocar que es trenquin o es trenquin.
Seguint aquests consells i tècniques bàsiques, podeu mantenir la bellesa, la funció i la longevitat dels vostres electrodomèstics de cuina de bambú.Amb la cura adequada, continuaran al servei de la vostra carrera culinària durant els propers anys.
Hora de publicació: 16-agost-2023
